《明哥教煮》芝士牛油焗中蝦 (煎米粉底)

上次介紹完鎮江醋巴西上肉排,唔知大家有無嚟試食或者自己落手煮呢。
今次明哥要介紹比大家嘅菜式就喺【芝士牛油焗中蝦配煎米粉底】!

平時食芝士牛油蝦多數都喺配伊麵嚟食,但其實伊麵 原來仲肥過即食麵,佢嘅脂肪含量比即食麵高出6.4克!雖然好食但好邪惡。想食得健康又好味,煎米粉底就喺一個唔錯嘅選擇。 濃郁嘅芝士同牛油用嚟煮鮮蝦,令蝦嘅鮮味滲入芝士醬汁之中,用嚟撈外脆內軟嘅煎米粉,味道一流!

材料:
– 新鮮海蝦
– 車打芝士、牛油
– 蔥、 炸蒜、蒜頭 – 米粉

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